Protein-Mythos entlarvt? Lange Zeit galt die 30-Gramm-Regel als gesetzt: Mehr Protein als diese Menge könne der Körper angeblich nicht verwerten. Doch eine neue Studie stellt diese Annahme infrage. Wir erklären dir, warum du mehr Protein zu dir nehmen kannst, ohne dass es verschwendet wird und ob es zusätzliche Nutzen für den Muskelaufbau bringt. Außerdem: Kollagen – der heilige Gral für Gelenke und passive Strukturen? Jörn klärt anhand aktueller Forschung, ob die beliebte Nahrungsergänzung hält, was sie verspricht. Dazu sprechen wir über die typischen Probleme von Social Media Infos und Ernährungsdokus.
Jörn Utermann ist Experte für Sporternährung und Gründer von athlEATcoach.
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